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第227章 请工匠
这一处的桑葚摘完,她们又去寻了村里另外几棵桑树,把上面已经熟了的桑葚摘的干干净净这才作罢。
时间还没到晌午,周婶子她们也还没回来,
何春花只觉得现在时间就是金钱,丝毫耽误不得。
所以等不及周婶子下山,和大贵姜德发等人交代几句,便拎着大半个篓子的桑葚回去了。
何春花跟大贵他们交代的,无非就是让他告诉村里人,要是桑葚熟了就摘下来让大贵送到山上去,顺便去山上挖草药时也看着点儿,要是碰到熟了的桑葚一并摘下。
戴秀才前些日子连着几天下山干活儿,整个人黑瘦了不少,好不容易养回来的一点肉又消了下去。
所以这两日何春花说什么也不让他去了,只让他在家里继续教孩子们功课。
见着何春花突然回来,大人孩子都是吓了一跳,忙问她怎么回事。
何春花便把她要酿桑葚酒的事儿说了。
赵氏当然清楚,眼下她们做房子要花不少钱,所以二话不说就开始帮忙,就连刘氏也把小妮妮交给柳大夫照看,和赵氏各拿一个竹篓去溪边,将桑葚清洗干净。
桑葚酒的酿造方法跟山楂酒差不多,将酒曲放入清水中,混合成泥状,然后与清洗晾干的桑葚搅拌混合,放入坛中密封发酵7天,最后滤出果液另外保存即可。
酒曲何春花去年就做了许多,如今还剩下一些,不过以防不够她决定今天再做些酒曲备着。
毕竟山上还有好些桑葚树呢,到时候要是因为酒曲不够酿不了多少酒,那才是能把她呕吐血。
眼下这个时节,辣蓼草还没开花,不过难不倒何春花这种成日里跟小仓鼠一样喜欢囤货的人,她去年就收了许多晒干了保存着。
干的辣蓼花也一样能用来酿酒,此时只需要拿出来与米粉、水搅拌均匀即可。
然后为了提高酒曲的成功概率,她还加入了老酒曲,接着就是等它发酵。
山上忙的不可开交,山下也是如此情况。
此时太阳已经西斜,那些上山采药的妇人们陆陆续续都回来了。
听到说等水沟挖好,就要一起做房子,立刻把背篓往屋里一丢,扛上锄头就过来了。
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